புத்தாண்டு நெருங்கிவிட்டது, உடற்பயிற்சி, ஆரோக்கியம் மற்றும் வளர்ச்சியைச் சுற்றி வரும் புத்தாண்டு தீர்மானங்களுடன் நம்மில் பெரும்பாலோர் தயாராக இருக்கிறோம். புத்தாண்டு வந்தாலே ஜிம் செல்பவர்களின் எண்ணிக்கை முதல் மாதம் மட்டும் மிக அதிகமாக இருக்கும். ஒவ்வொரு ஆண்டும் எடையைக் குறைத்து அழகாக மாறவேண்டும் என்பது அனைவரின் புத்தாண்டு தீர்மானமாக இருக்கும். இதன் ஒரு பகுதியாக, குறுகிய காலத்திலோ அல்லது சில சமயங்களிலோ, சிறந்த வழிகளில் எடை இழப்பை உறுதியளிக்கும் வெவ்வேறு உணவுமுறைகளை மக்கள் பின்பற்றுகிறார்கள். இருப்பினும், இவை அனைத்தும் நினைப்பது போல பலனளிப்பதில்லை.
உண்மையில், யு.எஸ். நியூஸ் & வேர்ல்ட் ரிப்போர்ட் சிறந்த உணவுமுறைகளை மதிப்பிட்டு, அவர்களின் அறிக்கைகளில் மிக உயர்ந்த இடத்தைப் பெற்ற உணவுமுறைகள் பின்பற்ற எளிதானது மற்றும் சத்தானவை என்பதைக் கண்டறிந்தது, அதே சமயம் பட்டியலில் குறைந்த இடத்தைப் பிடித்த டயட் முறைகளை பின்பற்றுவது மிகவும் கடினம். வரவிருக்கும் ஆண்டில் நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டிய ஐந்து டயட் முறைகள் என்னென்ன என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
அமில கார டயட்(Acid alkaline diet)
இந்த டயட் உடலில் அமில உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கும் உணவுகளை தடை செய்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, மாட்டிறைச்சி. இந்த டயட்டில் கார உணவுகள் அல்லது நடுநிலை உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் நம் உடலில் அமிலத்தை உருவாக்கும் உணவுகளை தொடர்ந்து சாப்பிட்டால், உடலில் இருந்து அமிலத்தை அகற்றுவதில் நமது அமைப்புகள் ஆக்கிரமிக்கப்படும், இதனால் உகந்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க முடியும். உணவின் ஒரு பகுதியாக, தானியங்கள், கோழி, இறைச்சி மற்றும் பால் போன்ற உணவுப் பொருட்களை விலக்கி, பழங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் காய்கறிகளை முடிந்தவரை சேர்க்க வேண்டும்.
கருவுறுதல் டயட்(Fertility diet)
பெயரிலேயே குறிப்பிட்டுள்ளது போல, இந்த டயட் பெண்களின் கருவுறுதலை மேம்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நல்ல கொழுப்புகள் மற்றும் முழு தானியங்களின் நுகர்வு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் ஒட்டுமொத்த இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. உணவில் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக இருப்பதால், அது எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, ஆனால் அது கருவுறுதலை அதிகரிக்கிறது என்பதற்கு போதுமான ஆதாரம் இல்லை.
கிளைசெமிக் குறியீட்டு டயட்(Glycaemic-index diet)
உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது இந்த டயட்டின் மூலம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் அளவில் அதிகமாக இருக்கும் உணவுகளில் கார்போஹைட்ரேட் அதிகம். இந்த டயட் அதிக சர்க்கரை உணவுகளை குறைப்பதால், இது நிச்சயமாக எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது, ஆனால் பல ஆரோக்கியமான பழங்கள் கிளைசெமிக் குறியீட்டு அளவின் உயர்ந்த அளவில் உள்ளன ஆனால் அவை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. கூடுதலாக, இந்த உணவில் கலோரிகள் எந்தப் பங்கையும் வகிக்காததால், இந்த டயட்டின் மூலம் உடல் எடையை குறைப்பதற்கான உண்மையான ஆதாரம் எதுவும் இல்லை.
அழற்சி எதிர்ப்பு டயட்(Anti-inflammatory diet)
இந்த டயட் எடைக்குறைப்பு பற்றியது அல்ல, ஆனால் பெரும்பாலும் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதில் கவனம் செலுத்துகிறது. இந்த டயட்டின் அடிப்படையிலான நம்பிக்கை என்னவென்றால், நாம் சாப்பிடுவது அழற்சியின் அளவுகளுடன் நேரடியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. மீன், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது உடலில் ஏற்படும் அழற்சியின் அளவைக் குறைக்கும்.
இந்த டயட் சமீப காலங்களில் பெரும் புகழ் பெற்றுள்ளது மற்றும் குகை மனிதர்களுக்கு மட்டுமே கிடைக்கும் உணவுகளை உண்பது அவர்கள் உடல் எடையை குறைக்க உதவும் என்று கூறுகிறது. இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள் போன்ற உணவுகள் விரும்பப்படுகின்றன, அதே சமயம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை, தானியங்கள், பால் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்ற மற்ற உணவுகள் பொருத்தமானதாக கருதப்படுவதில்லை. இந்த உணவு முழு தானியங்களை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துகிறது, எனவே இது நிபுணர்களால் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
Comments
Post a Comment